«برجالعرب» با ۳۲۱ متر ارتفاع، بلندترین هتل دنیا، با یک جزیره مصنوعی و اختصاصی به مساحت دو هزار و ۸۰۰ متر مربع است. این هتل دارای ۶۰ طبقه است که معماری آن برعهدهی شرکت آمریکایی «Atkins Middle East» بوده. ستونبندی این هتل تا ۴۰ متر زیر دریاست.
«برجالعرب» بزرگتر از برج ایفل است و تنها ۶۰ متر از Empire State Building در آمریکا کوتاهتر است. این هتل بهنحوی طراحی شده که یادآور بادبان یک کشتی در باد باشد و در شبها با نورپردازی فوقالعادهای که دارد، دیدنیتر میشود.
«برجالعرب» که از هر طرف به آن نگاه کنید شکل متفاوتی خواهد داشت، یکی از گرانترین هتلهای دنیا محسوب میشود و دارای سوئیتهای بسیار لوکسی است که مهمانان بابت اقامت در آنها باید شبی بیش از ۱۵ هزار دلار پرداخت کنند و ارزانترین اتاق آن شبی هزار و ۶۰۰ دلار است و هزینهی سرو یک وعده غذا در آن کمتر از ۲۵۰ دلار نیست.
کوچکترین اتاق هتل ۱۶۹ متر مربع و بزرگترین اتاق آن ۷۸۰ متر مربع مساحت دارد. رقم دقیق هزینهشده برای ساختمان بنا مشخص نیست، اما گمان میرود بیش از یک میلیارد دلار آمریکا باشد. صاحبان هتل آن را هفتستاره میخوانند، اما واقعیت این است که بیشتر سازمانهای رتبهدهنده تنها تا پنجستاره به آن رتبه میدهند. هفت طبقه از این هتل بهصورت آکواریوم در زیر دریا قرار دارد.
یکی از رستورانهای آن به نام «المنتها»ست که در ارتفاع ۲۰۰ متری در داخل یک سازهی فویلمانند (شبیه بال هواپیما) واقع شده و منظرهای از دوبی را به نمایش میگذارد و توسط یک پایه از هر دو طرف دکل محافظت میشود. دسترسی به این رستوران با یک آسانسور شیشهای ممکن است. این سازه عظیم که بهصورت سازهای مجزا به بدنهی هتل متصل شده، در اصل برای کنترل ارتعاشات و گردابههای ناشی از وزش باد در ارتفاع بالا طراحی شده و سپس تلاش شده است از فضای داخل این سازه برای یک رستوران مجلل استفاده شود.
رستوران دیگر این برج، رستوران زیرآبی «المحاره» (به معنی صدف) است که دسترسی به آن توسط یک تونل زیرآبی امکانپذیر است و آکواریومهای زیبایی را به نمایش میگذارد. این آکواریومها دربرگیرندهی بیش از یک میلیون لیتر آب است. شیشهی آکواریوم از اکریلیک ساخته شده که حدود ۱۸سانتیمتر ضخامت دارد. این رستوران در میان ۱۰ رستوران برتر دنیا قرار دارد.