آخرین اخبار تجارت جهانی آبزیان / گزارش شماره 12/2023 اینفوفیش به تاریخ 3 جولای 2023

عملکرد صادرات آبزیان هند ، تغییرات ذخایر آبزیان در انبارهای ژاپن، تفاهمنامه چین برای سرمایه گذاری در صنعت آبزیان با جزایر سلیمان ، وضعیت جهانی بازار میگو و آخرین آمار صید و آبزی پروری و مصرف جهانی آبزیان

هند :عملکرد صادرات آبزیان و محصولات شیلاتی در سال 2022-2023

صادرات آبزیان و فراورده های شیلاتی طی سال 2022-2023 با 26.7 درصد رشد در مقدار ( 1.7 میلیون تن) و 4.3 درصد در ارزش یعنی 8 میلیارد دلار افزایش یافته است. ایالات متحده آمریکا و چین همچنان بازارهای اصلی محصولات دریایی هند هستند. در میان عمده‌ترین آبزیان صادراتی ، میگوی منجمد همچنان برترین محصول بوده که 41 درصد از کل صادرات غذاهای دریایی و 68 درصد از ارزش کل را شامل می‌شود. ماهی منجمد با 21.2 درصد در رتبه دوم قرار دارد و ماهی اسکوئید منجمد (10.7 درصد) و ماهی مرکب منجمد در رتبه های بعدی قرار دارند. از نظر منبع، آبزی پروری 63 درصد از کل صادرات آبزیان هند را به خود اختصاص داده است.

آمریکا: به روز رسانی در مورد الزامات صادرات ماهی تون آلباکور به اتحادیه اروپا

یک اطلاعیه رسمی از برنامه بازرسی غذاهای دریایی (SIP) اداره ملی اقیانوسی و جوی آمریکا (NOAA) به همه ذینفعان ارسال شد تا آنها را در مورد الزامات صادرات ماهی تون آلباکور به اتحادیه اروپا به روز کند. این اطلاعیه حکم جدید تحمیل شده اسپانیا را در مورد “گواهی صادرات و اسناد برداشت قانونی برای ماهی تون آلباکور صادراتی ایالات متحده به اتحادیه اروپا که مستلزم این است که کشتی­های ماهیگیری آلباکور در لیست مجاز اتحادیه اروپا قرار گیرند.” را تأکید می کند. در این بخشنامه به غیر از این، هیچ تغییر دیگری در الزامات/فرایندهای صادرات محصولات شیلاتی آمریکا به اتحادیه اروپا ایجاد نشده است.

ژاپن: ذخیره فراوان ماهی ساردین و ذخایر کم ماهی ماکرل در انبارها

در طول سه ماهه اول سال و روند ادامه دار، صید ماهی ساردین خالدار (Sardinops melanostictus) قوی به نظر می رسد. با این حال، بازگشت مجدد ذخایر ساردین تأثیر منفی بر بازار صنعت غذاهای دریایی این کشور دارد زیرا جایگزین صید ماهی ماکرل شده است. صید ماکرل سودآورتر از ساردین است و تفاوت قیمت این دو در سودآوری اثر می گذارد.ساردین عمدتاً برای تولید خوراک آبزیان مصرف می شود در حالی که ماهی ماکرل معمولاً به مصرف انسان می رسد. این کشور صادرکننده عمده ماهی ماکرل است. بنابراین، رکورد ضعیف صید ماکرل صنعت غذاهای دریایی کشور را تحت تاثیر قرار داده است.

به گفته دانشمندان، جایگزینی صید می‌تواند نتیجه رفتارهای ساردین باشد که ماهی‌های ماکرل را می‌ترساند و باعث می‌شود آنها در عمق شنا کنند و صید آنها را دشوار می‌کند.

جزایر سلیمان/چین: تفاهم نامه شیلاتی

یادداشت تفاهم (MOU) وزیر شیلات و منابع دریایی جزایر سلیمان در جریان سفر به پکن با رئیس شرکت ملی شیلات چین (CNFC) در 16 می 2023 امضا شد. به گفته دولت جزایر سلیمان این تفاهم نامه به CNFC اجازه می دهد تا در این کشور در زمینه های مورد علاقه سرمایه گذاری کند. جزایر سلیمان قصد دارد فعالیت های شیلات خود را با پروژه های توسعه نوآورانه گسترش دهد.

بازار میگوی منجمد ژاپن

وضعیت کلی

مصرف میگو در تمام انواع محصولات کمتر از حد انتظار بوده است. شرایط اقتصادی و قیمت های بالا همچنان باعث کاهش تقاضا برای غذاهای دریایی به طور کلی و از جمله میگو می شود.

واردات

در چهار ماهه اول سال، کل واردات میگو به تفکیک نوع، 5.6 درصد نسبت به مدت مشابه در سال 2022 کاهش یافته است. این همچنین کمترین مقدار (59734 تن) ثبت شده طی دوره چهار ساله از سال 2020 بوده است. به طور کلی واردات برای همه نوع میگو کم است.

عرضه

از انواع محصولات با مقدار بالا، عرضه از محصولات خام منجمد 1.1٪ در این دوره کاهش یافت. در میان پنج تامین کننده اصلی، هند تنها بازاری بود که عرضه خود را 0.46 درصد افزایش داد و همچنین سهم بازار قوی خود را که26.1 درصد است نسبت به اندونزی (19.6 درصد)، ویتنام (15.8 درصد)، آرژانتین (8.1 درصد) و تایلند(6.2 درصد) حفظ کرد.

برای دسته بندی محصولات آماده و نیمه آماده (شامل میگوی تمپورا) پنج تامین کننده برتر عبارتند از: تایلند با 39.6 درصد سهم بازار،بیش از ویتنام (32.9 درصد)، اندونزی (18.1 درصد)، چین (8.0 درصد) و هند (1.1 درصد). هم تایلند و هم هند تنها کشورهایی بودند که عرضه را به ترتیب 2.3 و 330.1 درصد در این دوره افزایش دادند.

از سوی دیگر، رده محصولات پخته و منجمد، مقدار کمتری را نسبت به همه محصولات در این دوره ثبت کرد. از پنج بازار اصلی،تایلند سهم 45.6 درصدی بازار خود را در مقایسه با ویتنام (32.1 درصد)، اندونزی (15.6 درصد)، گرینلند (4.8 درصد) و میانمار (1.0 درصد) حفظ کرده است.

چشم انداز

انتظار می رود شرایط مرطوب در طول فصل بارانی بر خرید غذاهای دریایی خام، به ویژه در سوپرمارکت ها و فروشگاه های خرده فروشی به دلیل نگرانی از مسمومیت غذایی، تأثیر بگذارد. مصرف میگو احتمالاً با این نگرانی های ایمنی غذایی تحت تأثیر قرار می گیرد.

بازار میگوی منجمد آمریکا

به طورکلی

مصرف میگو بدون تغییر قابل توجهی در مقایسه با دوره گذشته همچنان ثابت است. اگرچه واردات نسبت به سال گذشته کاهش یافته است، اما با توجه به کاهش تقاضا همچنان عرضه کافی است. نرخ تورم بالا همچنان بر فروش میگو تأثیر می گذارد، زیرا مصرف کنندگان تمایل دارند تقاضا را به سمت محصولات غذایی دریایی مقرون به صرفه تر سوق دهند.

واردات

طی ژانویه تا آوریل 2023، کل واردات میگو در مقایسه با مدت مشابه سال 2022، 17.8 درصد کاهش یافت. همه گروه های محصولات میگوی منجمد کاهش را ثبت کردند: میگوی با پوست 16.7 درصد، میگوی بدون پوست 11.5- درصد،انواع میگوی آماده (خام و پخته شده) 27٪ و میگوی سوخاری 30٪. در این میان گروه محصول، میگوی خام بدون پوست همچنان بالاترین رده محصول صادراتی میگو است که 46.5 درصد از کل واردات میگوی ایالات متحده را شامل می شود.برای میگوی با پوست ، تامین کنندگان اصلی اکوادور، اندونزی و هند هستند، در حالی که برای میگوی با پوست خام، هند، اکوادور و اندونزی هستند. علاوه بر این، برای سایر میگوهای آماده، تامین کنندگان اصلی هند، اندونزی، ویتنام، تایلند و اکوادور هستند،در حالی که تامین کنندگان میگوی سوخاری اندونزی، ویتنام، تایلند، اکوادور و چین هستند. کاهش واردات به دلیل تقاضای کم همراه با عرضه کافی میگو در کشور است.

منابع تأمین

اندونزی: با وجود تأخیر در برداشت و عرضه ، تغییر قابل توجهی نداشته است. هنوز هم میگوها با سایز کوچک و مقدار بالا هستند.

آرژانتین: صید میگو در شمال دیر آغاز شده است بنابراین، مقدار میگو برای فرآوری کم است.

هند: کاهش تراکم ذخیره سازی میگوی پرورشی در سراسر کشور هند انجام شده است که این ممکن است منجر به 25 درصد کاهش مقدار برداشت در مقایسه با سال گذشته شود. پرورش دهندگان میگو به دنبال کاهش شدید قیمت‌های درب مزرعه ، میزان تولید را کاهش داده اند و 9 میلیون قطعه را در مقایسه با 13.75 میلیون سال گذشته ذخیره سازی کرده اند. علاوه بر این، به دلیل اجرای عوارض ضد دامپینگ ایالات متحده، این موارد بر عملکرد برخی از کارخانه های فرآوری که تصمیم به تعطیلی دارند، تأثیر گذاشته است.

چشم انداز

با افزایش نرخ تورم، در صورت تداوم، تقاضا برای میگو در هفته های آینده بهبود نخواهد یافت.اگرچه موجودی کمتری وجود دارد، اما عرضه فعلی هنوز برای تامین تقاضای کم کافی است.

بازار میگوی منجمد اروپا

با توجه به فصل تعطیلات تابستانی که در پیش است، تقاضا برای میگو در منطقه در حال افزایش است. تقاضا برای میگوهای سایز بزرگتر به ویژه در منطقه اروپای جنوبی قوی است. علاوه بر این، تقاضای زیادی برای وانامی پخته شده و پوست کنده وجود دارد که منجر به افزایش قیمت در تنها یک ماه می شود. این نیز نشان دهنده آن است که بازار محصولات میگوی با ارزش افزوده را به جای میگوی کامل وانامی ترجیح می دهد که قیمت آن به زیر سطح قیمتی فروردین ماه رسیده است. منبع: EPR 5/2023

بازار کنسرو ماهی تون آمریکا

کل واردات ماهی تون کنسرو شده و فرآوری شده در چهار ماهه اول سال 2.1 درصد از نظر مقدار و 0.3 درصد از نظر ارزش نسبت به مدت مشابه سال 2022 کاهش داشته است. عرضه کنندگان از پنج تأمین کننده برترشامل تایلند (2.9 درصد) و سنگال(20.4٪)  افزایش یافته است. در حالی که اکوادور (-4.9٪)، ویتنام (-6.7٪) و مکزیک (-0.8٪) عرضه کمتری را ثبت کردند. تایلند همچنان به تسلط 45.8 درصدی سهم بازار خود در مقایسه با اکوادور (11.6 درصد)، ویتنام (10.1 درصد)، مکزیک (7.7 درصد) و سنگال (7.35 درصد) ادامه می دهد.

بازار جهانی آبزیان در یک نگاه

عدد مجموع ممکن است به دلیل گرد کردن مطابقت نداشته باشد.

Source of the raw material for the FAO Fish Price Index: EUMORA, INFOFISH, INFOPESCA, INFOYU, Statistics Norway.

*ژانویه تا آوریل 2022 بیش از ژانویه تا آوریل 2021، بر حسب درصد است.

تعداد بازدید:
۰

لینک کوتاه: کپی کن!